Tintocão Terroir – O que torna um vinho único? O que torna um vinho único? Comecemos pela descrição dos agentes dessa individualidade: Solo, Clima, Castas são os elementos naturais a que teremos de juntar um factor fundamental: o Homem.
Tintocão Iniciação à Prova de Vinho – Tomás Caldeira Cabral A prova de vinho é um acto premeditado que segue uma metodologia bem definida de modo a racionalizar as sensações que experimentamos.