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Camolas Moscatel de Setúbal

Camolas Moscatel de Setúbal foi o resultado de uma criteriosa seleção de uvas, no seu ponto óptimo de maturação, onde se procura o equilíbrio ácido/doce que confere ao moscatel de Setúbal características distintas. Após uma curta fermentação, interrompida pela adição de destilado vínico selecionado e certificado, permanece em contacto pelicular até março de 2016. Posteriormente foi prensado, evoluindo um total de 18 meses até ao seu engarrafamento.

6,40

Camolas Moscatel de Setúbal

Category

Descrição

Camolas Moscatel de Setúbal
Vinificação
Camolas Moscatel de Setúbal foi o resultado de uma criteriosa seleção de uvas, no seu ponto óptimo de maturação, onde se procura o equilíbrio ácido/doce que confere ao moscatel de Setúbal características distintas. Após uma curta fermentação, interrompida pela adição de destilado vínico selecionado e certificado, permanece em contacto pelicular até março de 2016. Posteriormente foi prensado, evoluindo um total de 18 meses até ao seu engarrafamento.

Cor
Moscatel de Setúbal, com aparência brilhante e âmbar, reflexos dourados.

Aroma
Aroma característico da casta onde se destaca a casca de laranja cristalizada, flor de laranjeira e mel, com alguns cítricos e toranjas.

Sabor
Na boca, mostra um excelente equilíbrio com uma acidez que lhe confere frescura, juventude e vivacidade, proporcionando um final persistente e bastante fresco.

Adega Camolas
A Adega Camolas é uma empresa familiar, junto ao Parque Natural da Arrábida, com ligações profundas à vinha e ao vinho desde a década de 70. A produção dos vinhos resultam da colheita de uvas de várias parcelas de vinhas próprias espalhadas pelas zonas nobres dos vinhedos do concelho de Palmela, bem como da compra de uvas a pequenos viticultores da região. Na sua segunda geração, a empresa tem-se destacado pelos prémios recebidos e pelo seu constante crescimento, tendo como objetivo continuar a desenvolver vinhos de qualidade.

Informação adicional

Peso 1.4 kg
Produtor

Adega Camolas

Região

Península de Setúbal

Pais de Origem

Portugal

Tipo de vinho

Moscatel

Casta

Moscatel de Setúbal

Capacidade

75Cl

Servir a

10/12 ºC

Teor Alcoólico (º)

17º a 18º

Harmonizações

Frutos secos, Sobremesas, Tapas

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