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Caves de São João

Tomás Caldeira Cabral e Célia Alves partilham a magia das Caves de São João

14 de Novembro, 2020 Sem comentários

Alinhadas nas Caves de São João estão centenas de garrafas de vinho de colheitas antigas, protegidas pelo silêncio e escuridão, que estagiaram ao longo de vários anos à espera de consumidores mais requintados.

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Janelas de vinho

Janelas de vinho, coronavírus inspirou um retorno à invenção

14 de Agosto, 2020 Sem comentários

Há muitos anos – precisamente na época da peste negra – eram construídas na cidade, pequenas janelas para a venda de vinho. Uma invenção que se espalhou por toda a Toscânia naqueles anos de peste bubónica, que foi particularmente intensa em Itália em 1630 e que, agora, volta a ganhar utilidade.

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