Descrição

Encosta do Guadiana Tinto
O Rio Guadiana guarda memórias da incessante procura do Homem ao longo dos séculos pelo melhor terroir, para criar vinhos com uma personalidade única. A história do vinho Encosta do Guadiana Tinto espelha a vivência e a riqueza deste terroir de excelência dos grandes vinhos do sul.

Vinificação
A plantação iniciou-se em 1995, resultado da criteriosa seleção de solos, exposição solar e castas. A vinha com 185 hectares em solos franco-argilosos de xisto, com exposição solar a sul, está dividida em parcelas de declives suaves. Toda a área é regada com sistema gota a gota, que permite um equilíbrio perfeito na maturação das uvas face a verões longos, muito secos e quentes.
A vindima é feita à noite para que as uvas sejam colhidas nas melhores condições, a temperaturas consideravelmente mais baixas que de dia, onde chegam a atingir 35 a 40ºC. A vindima quase exclusivamente mecânica, permite colher rapidamente as uvas no ponto ótimo indicado pelas análises de controlo de maturação.

Cor
Cor rubi

Aroma
Frutos vermelhos

Sabor
Paladar suave e macio na boca