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Ferradosa Vinhas Velhas Branco

Ferradosa Vinhas Velhas Branco é um vinho com fruta vibrante no nariz, com toques a  pêssego, damasco e alguns frutos tropicais. A madeira está presente com  algum aroma a baunilha e a fumados. Na boca, este vinho revela-se extremamente fresco, aparecendo uma mineralidade impressionante, que perfura os sabores da barrica, criando assim um vinho extremamente fresco, vibrante e equilibrado.

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Ferradosa Vinhas Velhas Branco

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Descrição

Ferradosa Vinhas Velhas Branco
Ferradosa Vinhas Velhas Branco é um vinho com fruta vibrante no nariz, com toques a  pêssego, damasco e alguns frutos tropicais. A madeira está presente com  algum aroma a baunilha e a fumados. Na boca, este vinho revela-se extremamente fresco, aparecendo uma mineralidade impressionante, que perfura os sabores da barrica, criando assim um vinho extremamente fresco, vibrante e equilibrado.

Vinificação
Uvas desengaçadas, ligeiramente esmagadas em prensa pneumática, sendo o mosto resultante decantado para cubas de aço inox de 2.500 litros durante 24 horas a 10°C e em seguida passado para barricas novas e de um ano de carvalho francês de 225 litros, onde fermenta durante 25 dias a temperaturas controladas entre os 10°C e 14°C. Estágio nessas barricas durante cerca de 8 meses, com battonage.

Origem das uvas
Ferradosa Douro Branco mostra o carácter único e diferenciado da região, onde encontrámos as vinhas que sentimos expressar o Douro que conhecemos. São plantações com mais de 50 anos de idade, com várias castas, mostrando as verdadeiras Vinhas Velhas do Douro.

Condições
O ano de 2015 a 2016 foi um ano cheio de surpresas a nível climatérico. O inverno começou quente e com muita chuva, o que foi um excelente começo para repor água no solo depois de um ano de seca em 2015. Registámos cerca de 80mm de precipitação acima da média dos últimos 30 anos. Esta chuva continuou em abril e maio o que exigiu cuidados redobrados em todas as nossas vinhas. Nas vinhas velhas, as videiras estão plantadas em alta densidade. A precipitação constante fez com que muitas ervas crescessem de forma quase selvagem. Embora dificultasse o tratamento de míldio e oídio, estas ervas também actuaram como prevenção. Agosto registou temperaturas inusitadamente altas, o que atrasou a maturação. Felizmente, chegou a muito desejada chuva nos dias 24 e 26 de agosto.

Ferradosa
As primeiras referências da Quinta da Ferradosa remontam a finais do século XIX, altura em que pertencia à família Borges. No princípio do século XX foi comprada pela Real Companhia Velha, a mais antiga companhia de Vinho do Porto. A construção da barragem da Valeira provocou uma subida do nível da água do Rio Douro, submergindo grande área de vinha da Quinta da Ferradosa, o que afectou o seu potencial vitícola e dificultou o seu acesso.

Na década de 90, a Quinta foi comprada por Joaquim Manuel Calem, proprietário da empresa AA Calem & filho Lda, uma das principais empresas portuguesas produtoras e exportadoras de Vinho do Porto, criada pelo seu trisavô em 1859. A empresa manteve-se na família até ao século XXI, altura em que foi vendida, juntamente com a marca. No entanto, o Património das quintas continuou propriedade da família Calem.

Joaquim Manuel Calem, Pai do actual proprietário, tinha uma grande paixão pela Ferradosa, e aqui plantou 13 hectares com três das principais castas da região: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. Foi também responsável pela instalação de electricidade na propriedade, tendo ainda grandes planos de reconstrução das ruínas aqui existentes, de forma a trazer de volta à Quinta os seus tempos áureos.

Joaquim Manuel morreu em 2006, altura em que o seu filho, também Joaquim, herdou a Ferradosa. Trazendo em si a mesma vontade de investir nesta propriedade remota, inóspita e inspiradora, é hoje nas suas mãos que esta floresce e se transforma numa das quintas mais romântica do Douro.

Informação adicional

Produtor

Quinta da Ferradosa

Pais de Origem

Portugal

Região

Douro DOC

Tipo de vinho

Vinho Branco

Casta

Gouveio, Rabigato

Teor Alcoólico (º)

12º a 13º

Capacidade

75Cl

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