Monte Bluna Tinta Miúda

O Monte Bluna Tinta Miúda é um vinho raro e simples. Raro pela casta e terroir de onde provém, simples pois o que é inato é simples. O Monte Bluna Tinta Miúda provém da casta que lhe dá o nome, casta rara e muito se a de genótipo português.

22,20

Monte Bluna Tinta Miúda

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Descrição

Monte Bluna Tinta Miúda

O Monte Bluna Tinta Miúda é um vinho raro e simples. Raro pela casta e terroir de onde provém, simples pois o que é inato é simples.

O Monte Bluna Tinta Miúda provém da casta que lhe dá o nome, casta rara e muito se a de genótipo português, como é o caso. Depois, quando a casta se funde com um terroir perfeito para a sua cabal expressão, ou não fosse aquele onde ela nasceu em Portugal, tudo se torna natural e belo. Sujeito a uma intervenção mínima, equilibrada e sempre muito ponderada, este é o vinho responsável pela nossa máxima: de uma terra ancestral, o melhor vinho, quando a natureza o quiser.

O Monte Bluna Tinta Miúda 2019 tem cor púrpura vibrante, sobressai pela elegância e caracter do início ao fim. Disruptivo pela invulgar precisão e frescura, todavia complexo e distintivo. No aroma, cativante e encantador nos frutos de bagas silvestres, violetas, nuances de sarmento de videira, sugestões de cacau e terrosas. Evolui em agradáveis notas balsâmicas, em fundo de mineralidade calcária. Na boca é amplo, de fruta enérgica e vibrante, guloso, um tanto irreverente, de frescura e estrutura cativantes, taninos de grão fino, intensos e firmes. O final é comprido, persistente e mesmo, desconcertante!

O Monte Bluna Tinta Miúda 2019 maturou em cascos usados de carvalho francês durante 8 meses. De seguida, cumpriu 6 meses de maturação em inox até ao seu engarrafamento, no dia 22 de Dezembro de 2020.

O Monte Bluna Tinta Miúda é um vinho raro e simples.

Raro pela casta e terroir de onde provém, simples pois o que é inato é simples.

O Monte Bluna Tinta Miúda provém da casta que lhe dá o nome, casta rara e muito se a de genótipo português, como é o caso. Depois, quando a casta se funde com um terroir perfeito para a sua cabal expressão, ou não fosse aquele onde ela nasceu em Portugal, tudo se torna natural e belo. Sujeito a uma intervenção mínima, equilibrada e sempre muito ponderada, este é o vinho responsável pela nossa máxima: de uma terra ancestral, o melhor vinho, quando a natureza o quiser.

O Monte Bluna Tinta Miúda 2019 tem cor púrpura vibrante, sobressai pela elegância e caracter do início ao fim. Disruptivo pela invulgar precisão e frescura, todavia complexo e distintivo. No aroma, cativante e encantador nos frutos de bagas silvestres, violetas, nuances de sarmento de videira, sugestões de cacau e terrosas. Evolui em agradáveis notas balsâmicas, em fundo de mineralidade calcária. Na boca é amplo, de fruta enérgica e vibrante, guloso, um tanto irreverente, de frescura e estrutura cativantes, taninos de grão fino, intensos e firmes. O final é comprido, persistente e mesmo, desconcertante!

O Monte Bluna Tinta Miúda 2019 maturou em cascos usados de carvalho francês durante 8 meses. De seguida, cumpriu 6 meses de maturação em inox até ao seu engarrafamento, no dia 22 de Dezembro de 2020.

Vinificação
Monte Bluna Tinta Miúda 2019 é um vinho monovarietal. A uva foi vindimada manualmente, com escolha, para pequenas caixas de 20 Kg. Na adega, após nova triagem qualitativa manual, a uva foi totalmente desengaçada e gentilmente esmagada. Realizou-se curta maceração pré-fermentativa, sendo que a fermentação decorreu em cubas de aço inoxidável à temperatura controlada de 20º C. Durante este período, procedeu-se a remontagens de duração e intervalo variáveis. A transformação maloláctica, de acabamento, fê-la já em casco usado de carvalho Francês. Maturou nesses mesmos
cascos, de Novembro 2019 a Junho de 2020. De seguida, cumpriu quase 6 meses de maturação em vasilha de inox, para aprimoramento sensorial e incremento em complexidade. Para preservar a sua qualidade, o Monte Bluna Tinta Miúda 2019 foi engarrafado sem tratamento, podendo assim dar azo à formação de depósito natural. O engarrafamento teve lugar a 22 de Dezembro de 2020.

Notas de Prova
Cor púrpura vibrante, sobressai pela elegância e caracter do início ao fim. Disruptivo pela invulgar precisão e frescura, todavia complexo e distintivo. No aroma, cativante e encantador nos frutos de bagas silvestres, violetas, nuances de sarmento de videira, sugestões de cacau e terrosas. Evolui em agradáveis notas balsâmicas, em fundo de mineralidade calcária. Na boca é amplo, de fruta enérgica e vibrante, guloso, um tanto irreverente, de frescura e estrutura cativantes, taninos de grão fino, intensos e firmes. O final é comprido, persistente e mesmo, desconcertante!

Guarda
Não obstante poder ser consumido desde já, apresenta predicados para evoluir positivamente em garrafa por vários anos, desde que a mesma seja armazenada adequadamente. 10-15 anos em condições adequadas

Consumo
Abrir 1 hora antes de ser servido.

Monte Bluna

“A Monte Bluna iniciou o seu percurso em 2015, com a compra de uma pequena vinha com mais de 40 anos. Desde então tem trabalhado afincadamente para desenvolver vinhos de qualidade superior numa antiga região de epíteto grandioso, mas memória esquecida: Arruda dos Vinhos. Neste momento explora 6 hectares de vinhas, todas em altitude, ladeadas pelo Atlântico e pelo Tejo e está a desenvolver, nestes terrenos sedimentares do período Jurássico, um projeto vitivinícola singular.

Desde o início, a Monte Bluna procura vinhas excecionais, dando-lhes expressão, equilíbrio, tempo e voz. A sua primeira criação é o Bluníssima, onde tenta transmitir a grandeza e força de toda uma região.

Um objetivo central da Monte Bluna é elevar a qualidade dos vinhos de Lisboa, contribuindo para a colocar entre as melhores e mais distintas regiões vinícolas do mundo. Em particular, este projeto pretende recuperar a antiga excelência DOC Arruda, não reconhecida nas últimas décadas. A Monte Bluna parte destas terras para se provar constantemente, apostando também na altitude, em novos montes nunca antes desbravados, para fazer algo muito antigo com modernidade e diferença.

Na Monte Bluna tudo é feito em equilíbrio com o meio ambiente, daí resultando uma harmonia que presta permanente homenagem às únicas verdadeiras atrizes, as uvas. Depois cada caso é um caso, cabendo aos artífices ir decidindo o melhor desfecho. Aqui nada é pré-programado, tudo resulta do capricho do tempo e da natureza. Os materiais, a criatividade e a ousadia dão os retoques finais à experiência sensorial que pretende promover. A nossa responsabilidade é total. A responsabilidade é sensatez, primeiro para com o ambiente e depois para com o consumidor. Moderação, senso e equilíbrio. Simples, contudo, complexo.

De uma terra ancestral, o melhor vinho, quando a natureza o quiser – este é o nosso compromisso.”

Informação adicional

Peso 1.4 kg
Pais de Origem

Portugal

Região

Lisboa

Produtor

Monte Bluna

Tipo de vinho

Vinho Tinto

Casta

Tinta Miúda

Capacidade

75Cl

Teor Alcoólico (º)

11º a 12º

Servir a

14º-15º

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