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Noval Tawny 10 Anos Quinta do Noval

Noval Tawny 10 Anos, um Porto Tawny belíssimo, reconhecível pelo seu brilho. Entre os seus complexos aromas, a fruta jovem e intensa mistura-se muito bem com os aromas típicos e atraentes de frutos secos como a avelã. Rico e macio na boca, dá-nos uma estrutura elegante e um final longo e demorado.

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Noval Tawny 10 Anos Quinta do Noval

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Descrição

Noval Tawny 10 Anos
Noval Tawny 10 Anos é uma perfeita expressão do estilo Tawny Noval. Desenvolveu os atributos clássicos de um Vinho do Porto Tawny Velho mas guarda ainda muito da frescura e da fruta da sua juventude.

Nota de Prova
«Um Porto Tawny belíssimo, reconhecível pelo seu brilho. Entre os seus complexos aromas, a fruta jovem e intensa mistura-se muito bem com os aromas típicos e atraentes de frutos secos como a avelã. Rico e macio na boca, dá-nos uma estrutura elegante e um final longo e demorado.»
Carlos Agrellos, Director Técnico

Vinificação
As uvas da Quinta do Noval são pisadas a pé para obter o mosto e depois durante a fermentação são novamente esmagadas nos tradicionais lagares de pedra da Quinta.

Envelhecimento
O Noval Tawny 10 anos é uma mistura de Vinhos do Porto Velhos de diferentes colheitas que envelheceram em casco de carvalho, com idade média de 10 anos.

Quinta do Noval
A história da Quinta do Noval é marcada pela ação de visionários:
António José da Silva, comerciante de Vila Nova de Gaia adquiriu a Quinta do Noval em 1894 depois de esta ter sido devastada pela filoxera. Reestruturou a propriedade replantando as suas vinhas.
A Quinta do Noval ganhou reputação com a declaração do 1931 Quinta do Noval Porto Vintage e o 1931 Quinta do Noval Nacional Porto Vintage, que são provavelmente os Vinhos do Porto que mais sensação causaram durante o século XX.

Uma nova linha de engarrafamento e um armazém foram concluídos em Alijó, próximo do Pinhão, em 1997. Este projeto tornou a Quinta do Noval a primeira das casas tradicionais de vinho do Porto a centralizar todas as atividades no Douro.
Nos anos 90, uma centena de hectares da propriedade foram replantados, adaptando os métodos de poda às necessidades de cada parcela. Atualmente, possuímos uvas de elevada qualidade que, por um lado, garantem a excelência dos vinhos do Porto da Quinta do Noval e, por outro lado, a produção dos vinhos do Douro desde 2004.

A Quinta do Noval beneficia de uma localização privilegiada, no coração do Douro. A vinha de 145 hectares, totalmente classificada com letra A, está plantada com as castas mais nobres do Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão e Sousão.

 

Informação adicional

Peso 1.4 kg
Produtor

Quinta do Noval

Pais de Origem

Portugal

Região

Douro

Casta

Sousão, Tinta Roriz, Tinto-Cão, Touriga-Franca, Touriga-Nacional

Tipo de vinho

Vinho do Porto

Capacidade

75Cl

Servir a

12/14 ºC

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