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Pack Noval Fine Ruby Quinta do Noval

Noval Fine Ruby é engarrafado após três anos em casco. É o Porto de cor escura, apimentado, com sabor a fruta ideal para uma bebida informal.

Pack 6 garrafas

66,51 50,92

Pack Noval Fine Ruby Quinta do Noval

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Descrição

Pack Noval Fine Ruby Quinta do Noval
Vinificação
Noval Fine Ruby é vinificado por remontagem em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada a 26°/ 28°C.

Notas de Prova
“Cor rubi brilhante. Nariz intenso e jovem, com um caráter frutado e distintivo, que lembra cerejas selvagens. Na boca é equilibrado, com fruta intensa e um final longo e persistente. Beba-o ligeiramente fresco como aperitivo ou à temperatura ambiente com uma sobremesa.”
Carlos Agrellos, Technical Director

Envelhecimento
É engarrafado após um estágio de três anos em casco.

Quinta do Noval
A história da Quinta do Noval é marcada pela ação de visionários:
António José da Silva, comerciante de Vila Nova de Gaia adquiriu a Quinta do Noval em 1894 depois de esta ter sido devastada pela filoxera. Reestruturou a propriedade replantando as suas vinhas.
A Quinta do Noval ganhou reputação com a declaração do 1931 Quinta do Noval Porto Vintage e o 1931 Quinta do Noval Nacional Porto Vintage, que são provavelmente os Vinhos do Porto que mais sensação causaram durante o século XX.

Uma nova linha de engarrafamento e um armazém foram concluídos em Alijó, próximo do Pinhão, em 1997. Este projeto tornou a Quinta do Noval a primeira das casas tradicionais de vinho do Porto a centralizar todas as atividades no Douro.
Nos anos 90, uma centena de hectares da propriedade foram replantados, adaptando os métodos de poda às necessidades de cada parcela. Atualmente, possuímos uvas de elevada qualidade que, por um lado, garantem a excelência dos vinhos do Porto da Quinta do Noval e, por outro lado, a produção dos vinhos do Douro desde 2004.

A Quinta do Noval beneficia de uma localização privilegiada, no coração do Douro. A vinha de 145 hectares, totalmente classificada com letra A, está plantada com as castas mais nobres do Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão e Sousão.

 

Informação adicional

Produtor

Quinta do Noval

Pais de Origem

Portugal

Região

Douro

Casta

Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga-Franca

Tipo de vinho

Vinho do Porto

Teor Alcoólico (º)

18º a 20º

Capacidade

75Cl

Servir a

16ºC-17ºC

Harmonizações

Aperitivos

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