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Pegos Claros Reserva 2015

Vinhas históricas com uma média de 70 anos. Pegos Claros Reserva 2015 feito com uvas pisadas a pé no primeiro dia. Fermentação parcial com engaço em lagar. Estagia em barricas usadas de carvalho francês. Pegos Claros Reserva destaca-se pela elegância e personalidade. É um óptimo parceiro gastronómico, mas também preenche uma agradável noite de lazer, em boa companhia.

8,20

Pegos Claros Reserva 2015

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Descrição

Pegos Claros Reserva 2015
Vinhas históricas com uma média de 70 anos. Pegos Claros Reserva 2015 feito com uvas pisadas a pé no primeiro dia. Fermentação parcial com engaço em lagar. Estagia em barricas usadas de carvalho francês. Pegos Claros Reserva destaca-se pela elegância e personalidade. É um óptimo parceiro gastronómico, mas também preenche uma agradável noite de lazer, em boa companhia.

Vinificação
Vindima manual e transporte em pequenas caixas de 20kg. Pisa a pé e fermentação tradicional em lagar aberto com 30% de engaço.

Estágio
12 meses em barricas usadas de carvalho francês.

Engarrafamento
Engarrafado em Maio de 2018.

Solo e clima
Solo arenoso. Clima mediterrânico-continental.

Cor
Rubi.

Aroma
Amoras pretas, groselha vermelha e algum mentol, complexadas com ligeiro abaunilhado, tostados e tabaco.

Sabor
Rico com taninos macios, equilibrados com uma acidez agradável. Mantém uma longa persistência

Herdade Pegos Claros
Os registos documentais mais antigos da Herdade de Pegos Claros, também conhecida como Sesmarias de Pegos Claros, datam de 1920. Ao longo de pelo menos um século, a herdade tem-se afirmado pela produção de vinhos com um perfil distintivo, deixando um legado longo que, desde 2010, tem vindo a ser recuperado e, sobretudo, desenvolvido para patamares superiores de qualidade e excelência.

Localizada no concelho de Palmela, uma parte do seu limite coincide com a separação dos concelhos de Palmela e Montijo. Beneficia de um clima mediterrânico com clara influência atlântica, característicos da Península de Setúbal, e é essencialmente constituída por solos arenosos, numa área total de 535 hectares, ocupados por montado de sobro, pinhal manso, área de regadio e vinha.

Pegos Claros destaca-se em particular pelas suas extraordinárias vinhas históricas, constituídas maioritariamente por vinhas centenárias de Castelão, um testemunho vivo de um dos mais apreciados territórios característicos da DOC: as areias de Palmela. Pondo em prática uma viticultura de intervenção mínima e uma enologia conservadora, obtemos vinhos autênticos, expressivos, diferenciados e muito característicos, que continuam a surpreender e cativar uma legião de apreciadores e seguidores, quer no mercado nacional, quer internacional.

Informação adicional

Produtor

Herdade de Pegos Claros

Região

Península de Setúbal

Pais de Origem

Portugal

Tipo de vinho

Vinho Tinto

Casta

Castelão

Teor Alcoólico (º)

13º a 14º

Harmonizações

Peixes e Carnes de grelha

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