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Pretexto Tinto 2018

Pretexto Tinto 2018, com aromas delicados e carácter vivo de fruta vermelha, sendo a mais evidente a cereja. A boca acompanha na fruta aliada a boa acidez, algumas notas carbónicas e um perfil mentolado e balsâmico. Taninos suaves, agradável herbáceo do uso de cacho inteiro e bom comprimento no final de boca. É um vinho elegante com a frescura típica do Dão.

10,90

Pretexto Tinto 2018

Category

Descrição

Pretexto Tinto 2018

Notas de Prova
Pretexto Tinto 2018, com aromas delicados e carácter vivo de fruta vermelha, sendo a mais evidente a cereja. A boca acompanha na fruta aliada a boa acidez, algumas notas carbónicas e um perfil mentolado e balsâmico. Taninos suaves, agradável herbáceo do uso de cacho inteiro e bom comprimento no final de boca. É um vinho elegante com a frescura típica do Dão.

Vinificação
Pretexto tinto 2018 foi fermentado em tanques de inox com 30% de cacho inteiro, seguido de cuvaison de 30 dias. O lote final envelheceu em balseiros de carvalho francês (5000 L) e em barricas durante 11 meses. Estabilizado naturalmente.

Textura Wines
A Textura Wines é um projeto familiar iniciado em 2018 no Dão nas encostas da Serra da Estrela e que envolve a viticultura biológica, produção de vinhos de terroir e enoturismo. Em busca de vinhas já existentes, numa região de pequenos produtores, temos 22 ha de vinhas em 7 parcelas diferentes em Vila Nova de Tazem e em Penalva do Castelo. Com uma enologia pouco interventiva, que reflete o solo e o local de cada uma das nossas vinhas, o objetivo é chegar a vinhos com caráter, elegantes e distintos. O respeito pelo local e a sua biodiversidade (solo, flora e fauna, pessoas e comunidade), a preservação dos recursos (naturais e culturais) e o desenvolvimento local são a base dos nossos princípios fundamentais.
Vinhas tradicionais do Dão com idades entre os 18 e 50 anos em conversão para produção biológica desde 2020. Presentes em duas sub-regiões, Serra da Estrela (Vila Nova de Tazem) e Castendo (Penalva do Castelo), as nossas parcelas têm solos, altitudes, exposições e microclimas diferentes. Predominam solos de granito em altitudes até 620 metros.

Todos os vinhos refletem um blend de castas tradicionais do Dão e uma expressão única de diferentes terroirs. Uma enologia de pouca intervenção, liderada pelo enólogo Luís Seabra, que reflete o solo e o local de cada uma de nossas vinhas e que procura vinhos com caráter, elegantes e distintos.

Informação adicional

Peso 1.4 kg
Região

Trás-os-Montes

Pais de Origem

Portugal

Produtor

Textura Wines

Tipo de vinho

Vinho Tinto

Casta

Alfrocheiro, Jaen, Tinta Roriz

Capacidade

75Cl

Teor Alcoólico (º)

13º a 14º

Servir a

16ºC-17ºC

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