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Camolas Selection Premium Tinto 2017

As castas deste Camolas Selection Tinto Premium, foram vinificadas separadamente em cubas de inox, com madeira de carvalho americano durante 6 meses, temperatura controlada entre 24º e 26º, remontagens diárias, diminuindo de intensidade ao longo da vinificação por forma a extrair os aromas frutados e a cor pretendida para este vinho. O blend foi criado logo após a fermentação Maloláctica.

7,70

Camolas Selection Premium Tinto 2017

Category

Descrição

Camolas Selection Premium Tinto 2017
Vinificação
As castas deste Camolas Selection Tinto Premium, foram vinificadas separadamente em cubas de inox, com madeira de carvalho americano durante 6 meses, temperatura controlada entre 24º e 26º, remontagens diárias, diminuindo de intensidade ao longo da vinificação por forma a extrair os aromas frutados e a cor pretendida para este vinho. O blend foi criado logo após a fermentação Maloláctica.

Cor
Apresenta uma cor rubi com nuances violetas, evidenciando a vivacidade de um vinho jovem.

Aroma
No nariz sobressaem as notas de fruta vermelha, algumas notas florais e tostadas, conferindo um perfil com complexidade e exuberância marcante. Na boca é notável o perfil frutado, taninos presentes, apresentando uma frescura e acidez equilibrada.

Sabor
Na boca é notável o perfil frutado, taninos presentes, apresentando uma frescura e acidez equilibrada.
Tem volume e corpo num conjunto elegante e atrativo com taninos macios e bem limados. Final de prova longo, persistente e guloso. Apetência gastronômica notável.

Adega Camolas
A Adega Camolas é uma empresa familiar, junto ao Parque Natural da Arrábida, com ligações profundas à vinha e ao vinho desde a década de 70. A produção dos vinhos resultam da colheita de uvas de várias parcelas de vinhas próprias espalhadas pelas zonas nobres dos vinhedos do concelho de Palmela, bem como da compra de uvas a pequenos viticultores da região. Na sua segunda geração, a empresa tem-se destacado pelos prémios recebidos e pelo seu constante crescimento, tendo como objetivo continuar a desenvolver vinhos de qualidade.

Informação adicional

Peso 1,4 kg
Produtor

Adega Camolas

Região

Península de Setúbal

Pais de Origem

Portugal

Tipo de vinho

Vinho Tinto

Casta

Alicante Bouschet, Castelão, Touriga-Nacional

Capacidade

75Cl

Servir a

16ºC-17ºC

Teor Alcoólico (º)

Superior a 14º

Harmonizações

Carnes Vermelhas

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