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Camolas Selection Rosé

Camolas Selection Rosé 2020, um vinho ideal para acompanhar pratos de Sushi, Massas e Pizzas. Marisco (camarão, sapateira, etc) também é uma belíssima companhia para este Rosé bem como o tradicional prato Sardinhas Assadas que equilibra muito bem com a frescura deste vinho.

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Camolas Selection Rosé

Category

Descrição

Camolas Selection Rosé 2020
Camolas Selection Rosé 2020, um vinho ideal para acompanhar pratos de Sushi, Massas e Pizzas. Marisco (camarão, sapateira, etc) também é uma belíssima companhia para este Rosé bem como o tradicional prato Sardinhas Assadas que equilibra muito bem com a frescura deste vinho.

Vinificação

O Camolas Selection Rosé é uma inédita junção de castas. Começou com uma prensagem suave para não extrair sabores herbáceos. Depois de 12h em decantação a 10ºC, arrancamos a fermentação em cuba de inox entre 14ºC e 16ºC. A fermentação durou 20 dias por forma a extrair calmamente os aromas florais das castas.

Cor
À vista apresenta-se brilhante e de um tom laranja improvável mas atraente.

Aroma
No aroma é marcado por notas cítricas e florais frescas.

Sabor
A boca é marcada pela excelente frescura e acidez onde o sabor frutado se destaca. Com alguma doçura, que lhe confere expressividade e apetência. Para ser bebido a sós ou acompanhado por pratos leves de Verão. Fim de boca persistente e estruturado.

Adega Camolas
A Adega Camolas é uma empresa familiar, junto ao Parque Natural da Arrábida, com ligações profundas à vinha e ao vinho desde a década de 70. A produção dos vinhos resultam da colheita de uvas de várias parcelas de vinhas próprias espalhadas pelas zonas nobres dos vinhedos do concelho de Palmela, bem como da compra de uvas a pequenos viticultores da região. Na sua segunda geração, a empresa tem-se destacado pelos prémios recebidos e pelo seu constante crescimento, tendo como objetivo continuar a desenvolver vinhos de qualidade.

Informação adicional

Peso 1,4 kg
Produtor

Adega Camolas

Região

Península de Setúbal

Pais de Origem

Portugal

Tipo de vinho

Vinho Rosé

Casta

Baga, Moscatel Galego, Touriga-Nacional

Capacidade

75Cl

Servir a

8/10 ºC

Teor Alcoólico (º)

12º a 13º

Harmonizações

Mariscos, Sushi

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