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Lagar de Darei Reserva Tinto 2014 Casa de Darei

Lagar de Darei Reserva Tinto 2014, um vinho com um estilo contemporâneo, com um perfil elegante e intenso. Os vinhos mostram o caráter das parcelas selecionadas da vinha na propriedade. Os solos são graníticos/arenosos. A altitude e a humidade do rio e as grandes amplitudes térmicas (20º+) garantem que os vinhos brancos e tintos são dotados de ampla acidez natural. Os vinhos Dão são reconhecidos em todo o país pela sua “frescura”. Idade média das vinhas: 9 anos.

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Lagar de Darei Reserva Tinto 2014 Casa de Darei

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Descrição

Lagar de Darei Reserva Tinto 2014 Casa de Darei
Lagar de Darei Reserva Tinto 2014, um vinho com um estilo contemporâneo, com um perfil elegante e intenso. Os vinhos mostram o caráter das parcelas selecionadas da vinha na propriedade. Os solos são graníticos/arenosos. A altitude e a humidade do rio e as grandes amplitudes térmicas (20º+) garantem que os vinhos brancos e tintos são dotados de ampla acidez natural. Os vinhos Dão são reconhecidos em todo o país pela sua “frescura”. Idade média das vinhas: 9 anos.

Vinificação
Vindima manual para pequenas caixas. Selecção manual dos cachos na mesa de escolha. Desengace total seguido de suave esmagamento. Co-fermentações espontâneas em lagares de granito, leveduras naturais com quebra do manto ou suaves remontagens.

Casa de Darei
Estávamos no ano de 1997, quando José Ruivo, amante dos vinhos da região, fundador e proprietário da Quinta de Darei, decidiu comprar esta bonita quinta de 150 hectares, situada nas margens do Rio Dão, numa das encostas mesmo junto à albufeira da Barragem de Fagilde mas com uma altitude a rondar os 400 metros.

Envolvendo no projeto Darei toda a família Ruivo, iniciou-se a recuperação do património edificado, um solar do século XVII, incluindo a restauração da adega tradicional existente, não prejudicando a instalação de toda a tecnologia necessária aos tempos e requisitos atuais, privilegiando sempre a atividade vitivinícola.

Hoje, a ideia inicial, na sua essência, “produzir para a casa e amigos que a visitassem” não foi esquecida, apenas alargada a novos consumidores. Atualmente, a marca Lagar de Darei tem uma presença solidificada tanto no mercado nacional, como também, além-fronteiras.
O negócio, agora também com Mani, que ajuda o pai no comando da sua gestão, continua com a missão de produzir vinhos que sejam apenas resultado e expressão da ação da natureza, sem químicos ou produtos industriais, desde as uvas até à garrafa.

Informação adicional

Peso 1,4 kg
Produtor

Casa de Darei

Região

Dão

Pais de Origem

Portugal

Tipo de vinho

Vinho Tinto

Casta

Alfrocheiro, Jaen, Tinta Roriz, Touriga-Nacional

Capacidade

75Cl

Teor Alcoólico (º)

12º a 13º

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