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Porta dos Cavaleiros Reserva 2015 Caves São João

Porta dos Cavaleiros Reserva 2015 feito de uvas provenientes de um dos melhores terroirs da região do Dão, vinificadas de forma cuidada pela tecnologia clássica de curtimenta.
Vinho de cor Rubi Opaca com aroma Frutos negros e vermelhos maduros, especiarias, bergamota, violeta e ligeira percepção de notas de barrica de carvalho, onde estagiou.

9,90

Porta dos Cavaleiros Reserva 2015 Caves São João

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Descrição

Porta dos Cavaleiros Reserva 2015
Vinificação
Porta dos Cavaleiros Reserva 2015 feito de uvas provenientes de um dos melhores terroirs da região do Dão, vinificadas de forma cuidada pela tecnologia clássica de curtimenta.

Cor
Rubi Opaca

Aroma
Frutos negros e vermelhos maduros, especiarias, bergamota, violeta e ligeira percepção de notas de barrica de carvalho, onde estagiou.

Sabor
Volumoso, com acidez moderada e taninos presentes. Boa persistência olfacto-gustativa.

Potencial de envelhecimento
Mínimo – 8/10 Anos

Prémios
Medalha de Ouro – Mundus Vini 2018

Caves de São João
Fundadas em 1920 pelos irmãos José, Manuel e Albano Costa, as Caves São João são uma empresa familiar que, a princípio, se dedicava à comercialização de vinhos finos do Douro e licores. É hoje a empresa familiar mais antiga ainda em actividade no concelho de Anadia.

Nos anos 30, com a interdição da elaboração dos vinhos do Porto fora de Vila Nova de Gaia, a Empresa começa a comercializar vinhos de mesa da Bairrada. Nessa altura, inicia também a produção de espumantes naturais, pelo método “champanhês”, sendo de destacar, nesta fase, o importante papel do enólogo francês Gaston Mennesson.

Dá início à exportação de vinhos para o mercado brasileiro e, pouco tempo depois, para as colónias portuguesas em África. No final da década de 50 nasce uma das mais célebres marcas de vinhos da região da Bairrada – o “Frei João” – e, um pouco mais tarde, uma marca da região demarcada do Dão, o “Porta dos Cavaleiros”.

Informação adicional

Produtor

Caves de São João

Região

Dão

Pais de Origem

Portugal

Tipo de vinho

Vinho Tinto

Casta

Touriga-Nacional

Servir a

16ºC-17ºC

Teor Alcoólico (º)

13º a 14º

Capacidade

75Cl

Harmonizações

Carnes grelhadas ou assadas, Peixes gordos assados, Queijos de pasta mole

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