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Quinta do Cume Touriga Nacional 2017

Quinta do Cume Touriga Nacional 2017, em novembro de 2016, a Quinta do Cume engarrafou o seu primeiro Vinho monocasta, 100% Touriga Nacional, que é reconhecido como uma das castas mais nobres do Vale do Douro, originando vinhos de grande qualidade.

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Quinta do Cume Touriga Nacional 2017

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Descrição

Quinta do Cume Touriga Nacional 2017
Quinta do Cume Touriga Nacional 2017, em novembro de 2016, a Quinta do Cume engarrafou o seu primeiro Vinho monocasta, 100% Touriga Nacional, que é reconhecido como uma das castas mais nobres do Vale do Douro, originando vinhos de grande qualidade.
A Quinta do Cume Touriga Nacional é feita a partir de uma variedade de parcelas, cada uma compreendendo videiras de idades diferentes (variando de 5 a 40 anos de idade) que é o que dá a este vinho uma personalidade única.
Enquanto as vinhas mais velhas dão ao vinho a sua concentração e complexidade as vinhas mais jovens equilibram-se com frescura.

Notas de Prova
Apresenta uma cor intensa rubi. No nariz aromas concentrados com notas balsâmicas, frutos silvestres, framboesa e violetas. Mostra-se também com aromas frescos de esteva, o que torna este vinho complexo e equilibrado. Na boca apresenta taninos de qualidade, boa concentração e elegância com um final longo e persistente. Produzido apenas em anos excecionais e de produção limitada.

Vinificação
Em cubas de inox a uma temperatura constante de 25º C.

Quinta do Cume
O vinho da Quinta do Cume nasce nas enconstas solarengas da antiga terra de Provezende, uma aldeia histórica situada na margem direita do Rio Douro, no coração do Douro Vinhateiro, região demarcada e classificada pela UNESCO, como património Mundial desde 2001.

Jorge Tenreiro, cirurgião de profissão, apaixonado desde sempre pelo Douro, escolheu Provezende para a concretização de um sonho, que reunia todas as características para um excelente vinho: o terreno acidentado, o solo xistoso, a proximidade com a água, uma exposição solar ideal e altitude (600m para os vinhos brancos) e as vinhas mais baixas de provezende para os tintos, enfim um terroir que lhe confere propriedades enológicas inigualáveis. Adega própria de raiz com tecnologia actual, permite ao enólogo escolhido Jean- Hugues-Gros a elaboração de vinhos de qualidade.

Informação adicional

Peso 1.4 kg
Produtor

Quinta do Cume

Pais de Origem

Portugal

Região

Douro

Casta

Touriga-Nacional

Capacidade

75Cl

Teor Alcoólico (º)

13º a 14º

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