“Os nossos vinhos são emoções, sabores. São personalidades que produzimos faz três gerações. São a nossa raiz.”
Natacha Teixeira
A Quinta do Sobreiró de Cima está localizada na zona de Valpaços – num dos tesouros insondados do Portugal Vitícola, reflectindo a grande riqueza e vocação natural do nosso país para a cultura da vinha e do vinho.
Premiado “PREMIUM GOLD – O MELHOR DO ANO” no Concurso Vinhos de Portugal 2021.
13,01€
Quinta do Sobreiró Cabernet Sauvignon 2019
Notas de Prova
Quinta do Sobreiró Cabernet Sauvignon 2019, selecionámos as melhores uvas da casta Cabernet Sauvignon para criar este varietal.
De cor ruby, aroma intenso de frutos vermelhos maduros, como ameixa e cereja, com um toque de pimento maduro típico da casta. Na boca é intenso e persistente, equilibrado com uma ligeira sensação picante. Este vinho não teve qualquer estágio em madeira para destacar o carácter da casta.
Quinta do Sobreiró de Cima Com origem em Valpaços, o percurso familiar levou-nos aos quatro cantos do mundo, contactando com muitos grandes vinhos de castas aclamadas internacionalmente.
A Quinta de Sobreiró de Cima é um espelho dessas vivências, aliando o melhor terroir de Trás-os-Montes às melhores castas, tanto portuguesas como estrangeiras, produzido de forma biológica. O respeito à mãe Natureza é praticado desde a primeira à terceira geração da família.
A nova geração da família procura alargar os horizontes deste trabalho precursor e visionário, continuando o desígnio e paixão familiar pela terra de origem, levando mais longe o nome da Quinta e da Região de Valpaços, através da afirmação em Portugal e no mundo dos nossos vinhos.
Além disso, destaca-se a qualidade do encepamento, com algumas das melhores castas nacionais e internacionais.
A Quinta do Sobreiró de Cima está localizada na zona de Valpaços – num dos tesouros insondados do Portugal Vitícola, refletindo a grande riqueza e vocação natural do nosso país para a cultura da vinha e do vinho.
Queremos fazer diferente e melhor, casando inovação e tradição, dando a conhecer ao Mundo um dos melhores vinhos portugueses de Trás-os-Montes.
A ‘Terra Quente’ transmontana desde sempre esteve destinada à produção de vinhos de eleição, desde o ‘Passum Optima’ (vinho de uvas passas destinado a Roma, durante a vigência do Império Romano) até ao facto de Valpaços já ter pertencido à região do Vinho do Porto, no início do século XX.
O ‘terroir’ de Valpaços apresenta como resultado vinhos densos e complexos, mas com equilíbrio e elegância.
Informação adicional
Peso
1,4 kg
Produtor
Quinta do Sobreiró de Cima
Região
Trás-os-Montes
Pais de Origem
Portugal
Tipo de vinho
Vinho Tinto
Capacidade
75Cl
Casta
Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico (º)
15º a 16º
Servir a
16ºC-17ºC
Harmonizações
Carnes grelhadas ou assadas, Enchidos, Queijos de pasta mole