Casa de Paços Loureiro
Casa de Paços Loureiro é um vinho de cor clara cítrica. Aromas florais (pétalas de rosa) e sabores intensos de minerais, vegetais e frutas frescas
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Casa de Paços Loureiro é um vinho de cor clara cítrica. Aromas florais (pétalas de rosa) e sabores intensos de minerais, vegetais e frutas frescas
Casa de Paços Prazo da Cotovia, límpido, cor amarelo citrino claro. Aromas exuberantes de rosas e líchia, fruta e flores. Sabor complexo e harmonioso, seco e elegante.
Casa de Paços Fernão Pires feito de casta Fernão Pires, também conhecida pelo nome de Maria Gomes noutras regiões vinícolas portuguesas, é produzida na Quinta de Paços, no RioCôvo Santa Eulália, Barcelos. Aroma muito interessante, comunicativo; Frutos cítricos e de polpa branca com predominância de notas florais. Sabor, corpo definido, com boa frescura e acidez a equilibrar o conjunto, perfil de fruta intenso, final elegante e persistente.
Casa de Paços Loureiro Reserva, vinho de casta única proveniente do Loureiro provém das vinhas da Quinta de Paços. Este vinho único, um Vinho Verde “nouveau” ou “primeur”, é engarrafado imediatamente após a fermentação – interrompida perto do final para manter o açúcar natural do mosto. Pretendemos preservar os aromas mais puros e a mineralidade do vinho.
Casa de Paços Morgado do Perdigão, foi o primeiro a misturar estas duas castas (Alvarinho e Loureiro) no Minho em 1996. É produzido em duas quintas distintas: O Alvarinho é produzido na Casa do Capitão-Mor (Quinta da Boavista ) em Mazedo, Monção. Aqui o solo é um calcário granítico de textura rugosa, coberto por seixos.
A casta Loureiro é produzida em Barcelos, sub-região do Cávado. A maior parte dos solos das vinhas do Loureiro são graníticos, com grão médio e ricos em quartzo, sendo parcialmente xistosos. A produção de uvas adota práticas ambientalmente amigáveis certificadas pela UE de “Proteção Integrada”.
Casa de Paços Superior é uma recriação do antigo lote que era produzido e consumido pela família há várias décadas. É produzido com quatro das melhores castas da região. Alvarinho, Arinto, Fernão Pires e Loureiro.
Casa de Paços Superior é uma recriação do antigo lote que era produzido e consumido pela família há várias décadas. É produzido com quatro das melhores castas da região. Alvarinho, Arinto, Fernão Pires e Loureiro.
Casa de Paços Arinto Reserva, fermentação com curtimenta parcial e estágio parcial com batonnage em barrica durante 6 meses. Aromas de baunilha, sabor persistente e cativante. Sabor envolvente, com excelente acidez, boa fruta, madeira bem integrada
As uvas para o vinho Casa de paços Loureiro e Arinto são provenientes das quintas da Quinta da Cotovia, Quinta de Vila Meã e Quinta de Paços, todas em Barcelos. Aroma e sabor de fruta madura, pera, algum floral. Corpo médio e sabor macio e delicado, com final persistente.
Casa do Capitão Mor Reserva Alvarinho Magnum com aroma exuberante e glutão; notas de pêssego e abacaxi em destaque, frutas cítricas, flor de laranjeira, muito sutil, madeira bem integrada. Sabor muito vivo, com acidez refrescante, fruta perceptível, gordo, rico, com fantástico equilíbrio, final longo e elegante.