Casa do Capitão Mor Sobre Lias
Casa do Capitão Mor Sobre Lias 2018, feito de uma recuperação de técnicas ancestrais utilizadas nesta fazenda, nomeadamente o estágio muito prolongado em borras finas e a realização natural e integral da fermentação malolática. Aroma a fruta desidratada: damasco, marmelo e maçã. Aromas complexos de geleia de figo, geleia, caramelo, café. Sabores de geleia, frutas secas e assadas, maçã assada. Boca complexa e harmoniosa, elegante com muita oleosidade. Boa persistência.